Ich habe mein Handwerk von der „Pike“ auf gelernt. Bei Mövenpick in Kairo begann ich meine Lehre als Koch und absolvierte bei Sheraton ITT mein F&B Trainee. Meinem Traum folgend, ein Hotelier zu werden, ging ich in die Schweiz an die renommierte Hotelfachschule und machte meinen Diplom Hotelwirt. Anschließend arbeitete ich für verschiedene 5 Sterne Hotels als Küchenchef in Deutschland. Als Küchendirektor und F&B Manager machte ich mich mit der Managementebene der Hotel- und Gastronomiebranche vertraut.

 

Seit frühester Kindheit haben mich Tischkultur, Benimmregeln und ein wertschätzender freundlicher Umgang mit Menschen fasziniert. Konsequenterweise habe ich nun eine Ausbildung zum Knigge & Business Etikette Trainer (IHK)  zusätzlich absolviert.

 

Freuen Sie sich mit mir auf unterhaltsame und lehrreiche Abende rund um die Tisch- und Esskultur, Small Talk, Dresscode und den wertschätzenden Umgang mit Menschen sowohl beruflich als auch privat. Dies in einem gemütlichen und gepflegtem Ambiente mitten in der Altstadt Lübecks.

 

 

 

Ihr

 

Adel Steffen

 

 


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